Kann die Ernährung bei Psoriasis helfen?

Wenn du mit Psoriasis lebst, hast du dich wahrscheinlich schon gefragt, ob eine Ernährungsumstellung deiner Haut helfen könnte. Es gibt zwar keine Heilung für Psoriasis, aber Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass bestimmte Lebensmittel die Entzündung verringern, die Behandlung unterstützen und sogar Schübe lindern können.

Der Schlüssel dazu ist zu verstehen, wie die Ernährung mit dem Immunsystem, Entzündungen und der Darmgesundheit interagiert - alles Faktoren, die bei Psoriasis eine Rolle spielen.

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Wie Ernährung und Psoriasis zusammenhängen

Psoriasis ist eine entzündliche, immunvermittelte Hauterkrankung. Was du isst, kann die Symptome auf drei Arten beeinflussen:

• Entzündungen: Eine Ernährung, die viel verarbeitete Lebensmittel, Zucker und ungesunde Fette enthält, kann Entzündungen fördern. Entzündungshemmende Lebensmittel hingegen können helfen, sie zu beruhigen.
• Darmgesundheit: Ein gesundes Darmmikrobiom unterstützt das Gleichgewicht des Immunsystems. Ein Ungleichgewicht kann zu Schüben der Psoriasis beitragen.
• Gewichtsmanagement: Übergewicht verstärkt Entzündungen und kann die Wirksamkeit von Psoriasis-Behandlungen verringern.

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Die besten Diäten und Lebensmittel für Psoriasis

Die Mittelmeerdiät

Die mediterrane Ernährung ist eine der am meisten empfohlenen Ernährungsweisen bei Psoriasis , weil sie die Entzündung senkt. Sie konzentriert sich auf:

• Frisches Obst und Gemüse
• Vollkorn und Hülsenfrüchte
• Olivenöl als Hauptfett
• Mehrmals pro Woche Fisch und Meeresfrüchte
• Nüsse und Samen für gesunde Fette

Eine Studie in JAMA Dermatology (2018) zeigte, dass Menschen mit Psoriasis , die diese Diät befolgten, über mildere Symptome berichteten.

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Entzündungshemmende Lebensmittel für Psoriasis

Die Zugabe dieser Lebensmittel kann helfen:

• Fetter Fisch (Lachs, Makrele, Sardinen) → Omega-3-Fettsäuren bekämpfen Entzündungen
• Nüsse und Samen (Walnüsse, Flachs, Chia) → liefern gesunde Fette und Antioxidantien
• Blattgemüse (Spinat, Grünkohl, Rucola) → reich an Vitaminen und Ballaststoffen
• Beeren (Heidelbeeren, Erdbeeren) → reich an entzündungshemmenden Polyphenolen

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Gewichtsmanagement Vorteile

Studien zeigen, dass Menschen mit Psoriasis , die abnehmen, eine Verbesserung ihrer Symptome und ein besseres Ansprechen auf Medikamente feststellen können.

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Zu vermeidende Lebensmittel bei Psoriasis

Nicht alle Auslöser sind allgemeingültig, aber einige Lebensmittel werden häufig mit einer Verschlimmerung der Symptome in Verbindung gebracht:

• Rotes und verarbeitetes Fleisch (Speck, Wurst, Rindfleisch) → hoher Anteil an gesättigten Fetten
• Alkohol → kann Schübe auslösen und die Behandlung beeinträchtigen
• Raffinierter Zucker und verarbeitete Lebensmittel → treiben den Blutzucker in die Höhe und schüren Entzündungen
• Fettreiche Milchprodukte → können bei manchen Menschen Entzündungen verschlimmern
• Gluten → nicht für jeden schädlich, aber Menschen mit Glutensensitivität oder Zöliakie geht es oft besser, wenn sie es meiden

Tipp: Führe ein Ernährungstagebuch, um mögliche persönliche Auslöser zu erfassen.

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Ergänzungen und Nährstoffe, die man in Betracht ziehen sollte

Einige Nährstoffe können das Psoriasis unterstützen:

• Omega-3-Fettsäuren → enthalten in Fischöl, können helfen, Entzündungen zu reduzieren
• Vitamin D → wichtig für die Gesundheit der Haut; ein Mangel ist häufig bei Psoriasis
• Probiotika → können die Darmgesundheit und das Gleichgewicht des Immunsystems unterstützen (es gibt immer mehr Belege)
• Zink → wichtig für die Hautreparatur, obwohl eine Ergänzung in der Regel nur erforderlich ist, wenn der Spiegel niedrig ist

Sei vorsichtig mit modischen "Psoriasis " oder Nahrungsergänzungsmitteln, die Heilung versprechen - diese sind wissenschaftlich nicht fundiert.

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Praktische Psoriasis

Die Ernährung bei Psoriasis muss nicht kompliziert sein. Probiere diese einfachen Änderungen aus:

• Wähle gegrillten Lachs anstelle von gebratenem Fleisch
• Verwende Olivenöl anstelle von Butter oder Margarine
• Bevorzuge Vollkornprodukte (Hafer, Quinoa, brauner Reis) gegenüber Weißbrot und Nudeln
• Füge täglich eine Portion Blattgemüse oder Salat hinzu
• Nüsse und frisches Obst anstelle von Chips oder Süßigkeiten naschen
• Ersetze Alkohol durch Sprudelwasser und Zitrone

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Fazit: Die beste Diät für Psoriasis

Auch wenn die Ernährung allein die Psoriasis nicht heilen kann, deuten Forschungsergebnisse darauf hin, dass eine mediterrane und entzündungshemmende Ernährung dazu beitragen kann, die Symptome zu reduzieren und die allgemeine Gesundheit zu fördern. Auch der Verzicht auf Alkohol, verarbeitete Lebensmittel und übermäßigen Zucker kann etwas bewirken.

Da die Psoriasis sehr komplex ist, ist der beste Ansatz individuell. Arbeite unbedingt mit deinem Dermatologen und einem Ernährungsberater zusammen, um einen Plan zu finden, der zu deinem Lebensstil passt und deine Behandlung unterstützt.